sâmbătă, 31 ianuarie 2015

Cartea saptamanii - Ecouri de dincolo de moarte ( Johan Theorin )

  Un roman extraordinar, de o frumusete covarsitoare si suspans in fiecare pagina, cartea scriitorului suedez Johan Theorin  , prezinta o poveste dramatica a unei familii destramate, sau practic inexisitente, pana la un anumit moment dat.
  Tehnica romanului in roman , abordarea perfecta in acest caz, prezinta 2 povesti paralele pana la un anumit punct, cand se intersecteaza in modul cel mai nedorit . O drama de razboi , o drama de familie si cazuri de nebunie si narcisism sustinut, acestea contureaza tabloul negru din spatele povestii.
  Totul incepe intr-o seara de 1972 , pe insula Oland ,  din Marea Baltica , parte a Suediei,cand un copil de 5 ani dispare in mod misterios , de langa casa lui. Mama sustine o poveste subreda cum ca ar fi fost pe continent la cursuri de seral pentru a deveni asistenta, tatal copilululi o parasise inca dinainte de a se naste copilul ,insa mai pastrau legatura, bunicul, capitan de vas aflat la pensie se afla in magazia de pe plaja, curatandu-si plasele ,iar bunica ce ingrijea de supravegherea micutului, a cazuta intr-un somn adanc in ceasul cel mai rau din viata lor .
  Baietelul , care invatase de putin timp sa se incalte singur, imbraca un tricou si o pereche de pantalonasi , apoi isi pune sandalutele maronii in picioare si iese in fuga afara din casa, trecand chiar pe langa bunica adormita.
 Ajuns afara pentru prima data singur, baietelul se simte cuprins de o fericire mare , si fiindu-i frica de apa , alege sa mearga spre campia din apropiere ,unde se afla si un zid vechi de piatra.
  Intre timp , ceata incepe sa se lase din ce in ce mai grea peste sat , dar copilul isi continua drumul dincolo de zid. Ajuns la cativa metrii de acesta, isi da seama ca nu mai vede drumul spre casa , este ratacit si fara ajutor in marea sufocanta de aburi . De undeva din departare, un barbat imbracat cu o jacheta maro si o pereche de blugi , il zareste si vine spre el . Apoi dispare. Timp de 20 de ani...
  Mama vine in graba acasa , politia incepe cautarile , bunicii sunt macinati de vina , insa nu se mai putea face nimic. Baiatul disparuse pe vecie.
 Dupa 20 de ani , mama, pe numele ei Julia , devine o mare consumatoare de bauturi alcoolice si somnifere , isi prelungeste de la zi la zi concediul medical din postul de asistenta , bunica este moarta de diabet in stare avansata de cativa ani iar bunicul copilului , tatal Juliei , internat intr-un azil de batrani , asteptandu-si sfarsitul ce poate sa vina oricand, tinand cont ca are 80 de ani . Sau urmeaza sa ii implineasca.
 Dar linistea si rutina sunt intrerupte cand acesta primeste un colet cu o sanda veche si un mesaj . Atunci realizeaza ca baiatul a patit ceva mult mai rau si mai macabru, decat ceea ce au presupus ei , si anume ca s-a inecat in canalul din apropiere . Cineva stie . Stie ce s-a intamplat de fapt . Si asa, 3 batrani ,Gerlof (bunicul), Ernst si John (prieteni )isi incep munca de detectivi , in aflarea adevarului amar, dupa atata vreme...
  Nevorbindu-si vreme de 20 de ani , batranul isi suna fata sa o anunte de descoperire, iar aceasta accepta, intr-un sfarsit , sa se intalneasca si sa vada ,putin convinsa de fapte, despre ce este vorba.
 Povestea continua pe mai multe planuri , inclusiv cu criminalul Nils Kant, baiatul Verei Kant, cea mai bogata persoana de pe insula si proprietara unei cariere de piatra element ce se va dovedi decisiv in ancheta, prorietarului unui hotel din apropiere , un baiat de politist insetat de razbunare, lasat fara tata de acelasi Nils ,  2 soldati nemti fugiti din razboi si care incercau sa scape de pedepsele nedrepte din lagare , o comoara , o domnita, fabrica de lemn a fratelui Verei si comertul naval. Toate . Toate ,elemente ale unui crud adevar.
  Orice v-ar trecere prin minte, este de 10 ori mai rau , ce s-a intamplat de fapt.
Marturisesc ca lecturarea acestei carti m-a intristat , iar pana la ultimele pagini , este imposibil de determinat cine este vinovatul din  spatele intregii povesti. Poate Nils ? Sau nu ?...
 LECTURA PLACUTA ;)

O parte din Australia - prajitura Lamington

"Larousse Gastronomique "  defineste aceasta prajitura ca fiind   "o mica prajitura australiana ,realizata din cuburi de chec spongios ,acoperita in sos sau glazura de ciocolata si apoi  , in nuca de cocos . Numele pe care il poarta a fost dat dupa Lordul Lamington , guvernatorul Queensland (1896-1901)".


Marturisesc faptul ca ,desi pare la prima vedere , o prajitura destul de simplu de realizat ,hmmm... nu este :) Dar... cu siguranta va incanta papilele gustative ale orcarui gurmand, de la cel mai mic, pana la un adevarat expert .

Ingrediente

Pentru prajitura 

  • 4 oua ;
  • 200 de grame de zahar;
  • 2 esente dr. Oetker de vanilie;
  • 470 de grame de faina;
  • 1 plic de praf de copt;
  • 110 grame de unt topit si racit.
Pentru sos 

  • 75 de grame de unt;
  • 250 ml de lapte;
  • 70 de grame de cacao ;
  • 200 de grame de zahar pudra
+ 300 de grame de nuca de cocos 


 Mod de preparare :

 Se amesteca cele 4 oua, cu zaharul si esenta, dupa care se foloseste mixerul pentru 3 minute, la viteza mica, crescand viteza treptat. Se adauga peste faina si praful de copt , apoi, treptat, untul topit si racit , continuandu-se amestecul.
  Compozitia astfel realizata se  toarna intr-o tava de 20/30 ,unsa cu ulei si tapetata cu faina, apoi se pune la cuptor ( cuptorul electric se preincalzeste in jur de 5 minute, iar cel pe gaz, l80 de grade, nivelul 4 , in jur de 3 minute ). Se lasa la copt in jur de 30 de minute sau pana cand , dupa introducerea unei scobitori in mijlocul tavii , compozitia nu va mai lasa urme pe aceasta.
  Dupa ce se scoate de la cuptor, se lasa cateva minute la racit, apoi se taie dupa ce este luata din tava , in cuburi de 5*5 cm  sau mai mari , si se raceste complet.
  Intre timp , se pune un vas pe foc in care se adauga untul . Cand acesta s-a topit , se adauga si cei 250 ml de lapte, cacao si zaharul pudra,timp in care se amesteca la foc mic. Dupa ce amestecul este realizat, se da la racit atat incat sa nu fie fierbinte, dar nici rece, apoi cuburile realizate inainte, reci in acest moment, se introduc treptat cateva secunde in vasul cu ciocolata si se trec prin nuca de cocos , pusa in prealabil pe o tava, pentru a fi mai usoara realizarea cover-ului prajiturii .
  Acestea se aseaza apoi pe un platou ( puteti presara in prealabil putina nuca de cocos, pentru impiedicarea oricarei lipiri nedorite, in cazul in care au fost in sos prea mult timp) si se servesc .
 POFTA BUNAAA :) !
 

sâmbătă, 3 ianuarie 2015

Sinpaş Denizli Basket -Tüyap Büyükçekmece Basketbol

     On 3rd January 2015, has been  held on PAU Arena from Denizli ,  the basketball game between Sinpaş Denizli Basket -Tüyap Büyükçekmece Basketbol ( Istanbul ) , from the Second Basketball League of Turkey.
  This game was very important due to the fact that it was crucial for the hierarchy , Denizli Basket imposing at a difference of 1 point and advancing on the first place of the podium .
  The Roosters ( Horozlar tr.) had started the game very brave , but the team from Istanbul didn't get intimidated and refusing to stay in defensive until the end of the game , more even ,  at least  2 times taking the leading .
  The final score 64 to 63, with a very  breath -hold  ending, when ,during the  last 10 seconds, the players from Denizli having to fight for preserving  their advantage over the Tüyap Büyükçekmece Basketbol.

http://www.mackolik.com/Basketball/Standing/Default.aspx?id=300